愛知県立大学国際関係学科で2011年度から取り組んでいる、フィールドワーク実習の全体の概要を記録するウェブページです。

■沿革

■各年度の事業概要
[2020年度] [2019年度] [2018年度] [2017年度] [2016年度]
[2015年度] [2014年度] [2013年度] [2012年度] [2011年度（2回目）] [2011年度（1回目）]

■開催実績の統計

■関連研究業績

■関連リンク

■沿革

2011年度（1回目）：初めての実施。調査地：愛・地球博記念公園（モリコロパーク）。

2011年度（2回目）：1年目、2回目の実施。調査地：ウガンダレストラン「Zicofe」。

2012年度：2年目の実施。調査地：北九州、下関の市場。

2013年度：3年目の実施。調査地：アマアフリカ2013およびアフリカ関連団体・店舗など。

2014年度：4年目の実施。調査地：愛知県立芸術大学キャンパスおよび愛知県内のエスニック・レストラン。

2015年度：5年目の実施。調査地：宗教公園「五色園」および宗教施設。

2016年度：6年目の実施。調査地：タイフェスティバル in 名古屋2016およびタイ関連団体・店舗など。

2017年度：長期在外研究のため、実施せず。

2018年度：7年目の実施。調査地：名古屋・大須。

2019年度：8年目の実施。調査地：JST Nagoya Hawaii Festival 2019およびオセアニア関連機関・店舗など。

■各年度の事業概要

■2019年度 （掲載準備中）

■2018年度 □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化／国際関係)」(3年生配当) として実施。 □期間 2018年度前期 □現地調査参加者数 学生8人（「研究演習 (国際文化／国際関係)」：6人／聴講学部生：1人／聴講大学院生：1人）／教員1人 □調査地 名古屋・大須（愛知県名古屋市中区大須） □おもな実施日程 2018年5月9日：大須における合同現地調査 2018年5月28日/6月4日：大須フィールドワーク成果報告会（愛知県立大学長久手キャンパスE302） 2018年5-7月：大須におけるグループ自由調査 2018年7月11日：国際関係学科第6回ポスター研究発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH003） □成果：口頭発表（8人による8件の発表） 大須フィールドワーク成果報告会 セッション：人と動物 ・「大須「ハトのエサ」の現状と有効活用法: フィールドワークを通して」 セッション：大須と食文化 ・「名古屋人の食文化: 大須でのフィールドワークを通して」 ・「名古屋市大須地域のエスニック料理店の諸相: ブラジル料理店「オッソブラジル」を例にして」 ・「大須ハラルショップ探索」 セッション：大須の店舗比較調査 ・「外国の雑貨店や飲食店の経営者の傾向について」 ・「100円ショップと300円ショップ」 ・「大須フィールドワーク実習成果報告: 大須観音通りの外国語表記に着目して」 セッション：大須とにおい ・「においから見える大須の街: 嗅覚情報に基づく地域特性の研究」 □成果：ポスター発表（6人による3件の発表） 国際関係学科第6回ポスター研究発表会 テーマ「フィールドワーク・大須を歩く: その歴史と現在」 ・「大須における仏具店と寺院の関連性」 ・「食品の実演販売が経営にもたらす効果: 大須での聞き取り調査をもとに」 ・「多様化するメイド喫茶: 大須でのインタビュー調査から」 □関連ウェブサイト／資料 大須商店街公式ホームページ「アット大須」

■2017年度 長期在外研究のため、実施せず。

■2016年度 □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化／国際関係)」(3年生配当) として実施。 □期間 2016年度前期 □現地調査参加者数 学生8人（「研究演習 (国際文化／国際関係)」：8人）／教員1人 □調査地 タイフェスティバル in 名古屋2016（愛知県名古屋市中区栄, 久屋大通公園久屋広場）およびタイ関連団体・店舗など □おもな実施日程 2016年6月5日：タイフェスティバル in 名古屋2016における合同現地調査 2016年6月16日：タイ・フェスティバルでのフィールドワーク実習の成果報告会（愛知県立大学長久手キャンパスE302） 2016年6-7月：タイ関連の団体・店舗などにおけるグループ自由調査 2016年7月20日：国際関係学科第5回ポスター研究発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH003） 2016年8月5日：総合地球環境学研究所一般公開「地球研オープンハウス」「世界と出会う大学生: 愛知県立大学と地球研のコラボレーション企画」（京都府京都市北区, 総合地球環境学研究所） □成果：口頭発表（9人による9件の発表） タイ・フェスティバルでのフィールドワーク実習の成果報告会 ・「タイ産ドライフルーツ」 ・「タイカレー食べ比べ」 ・「タイ食材専門店に立ち寄る人たち」 ・「雑貨屋のTシャツから見るタイの文化」 ・「ハーブボールの魅力」 ・「タイにおけるマッサージの位置づけ」 ・「多言語表記の必要性 in タイフェスティバル名古屋」 ・「タイフェスティバルのスタッフ達: 派遣アルバイトの現状」 ・「「タイらしさ」を演出するもの: フェスティバルにおける店頭装飾品の調査」 □成果：ポスター発表（8人による4件の発表） 国際関係学科第5回ポスター研究発表会／ 総合地球環境学研究所一般公開「地球研オープンハウス」「世界と出会う大学生: 愛知県立大学と地球研のコラボレーション企画」 テーマ「フィールドワーク報告: 身近に出会えるタイの文化」 ・「タイ料理店の二類型比較研究: 日本人オーナー店とタイ人オーナー店を調査して」 ・「タイ文化の日本における変化: ムエタイジムとタイ食材店の調査を通して」 ・「リラクゼーションビジネスにおけるタイ古式マッサージの可能性」 ・「タイカービング: タイにおける変容と日本における展開」 □関連ウェブサイト／資料 タイフェスティバル in 名古屋2016 地球研オープンハウス2016 2016年度地球研オープンハウス開催報告 [地球研におけるポスター発表会の記事]（愛知県立大学ウェブ広報, PDF）

■2015年度 □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化)」(3年生配当) として実施。 □期間 2015年度前期 □現地調査参加者数 学生9人（「研究演習 (国際文化)」：9人）／教員1人 □調査地 宗教公園「五色園」（愛知県日進市）および宗教施設 □おもな実施日程 2015年6月17日：宗教公園「五色園」における合同現地調査 2015年6月25日/7月2日：宗教公園「五色園」合同調査実習の発表会（愛知県立大学長久手キャンパスE302） 2015年6-7月：宗教施設におけるグループ自由調査 2015年7月15日：国際関係学科第4回ポスター研究発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH003） 2015年8月7日：愛知県立大学＋総合地球環境学研究所ポスター研究発表会（京都府京都市北区, 総合地球環境学研究所） □成果：口頭発表（10人による10件の発表） 宗教公園「五色園」合同調査実習の発表会 ・「像はどこまで"リアル"なのか: 浅野祥雲作コンクリート像作品らの頭身比較・分析」 ・「五色園と岩崎御嶽社におけるコンクリート像比較」 ・「前後」 ・「像の表情とその意味: 五色園の塑像からみる」 ・「塑像の視覚的情報: 身なりに注目して」 ・「像と公園施設との関係性」 ・「造形作品群における演出技法と心理的効果」 ・「多様な灯籠から見る五色園の現状」 ・「髪型を通して見る像」 ・「むすんで、ひらいて: 「五色園」人物像の手型分析」 □成果：ポスター発表（10人による5件の発表） 国際関係学科第4回ポスター研究発表会／ 愛知県立大学＋総合地球環境学研究所ポスター研究発表会 テーマ「宗教施設におけるフィールドワーク」 ・「覚王山日泰寺の独自性: 超宗派寺院、地域及びタイとの関わりの観点から」 ・「在日ブラジル人社会におけるキリスト教会の特徴と今後の展望」 ・「絵馬の変遷: 野田八幡宮の調査を通して」 ・「日本社会におけるイスラム教徒の実態と課題: 名古屋モスクにおける現地調査より」 ・「2015年度フィールドワーク実習報告: 宗教公園「五色園」における学生調査の事例」 □関連ウェブサイト／資料 宗教公園「五色園」 (日進市のウェブページ)

■2014年度 □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化)」(3年生配当／4年生配当) として実施。 □期間 2014年度前期 □現地調査参加者数 学生8人（「研究演習 (国際文化)」：8人）／教員1人 □調査地 愛知県立芸術大学キャンパス（愛知県長久手市）および愛知県内のエスニック・レストラン □おもな実施日程 2014年5月23日：愛知県立芸術大学キャンパスにおける合同現地調査 2014年5月29日：写真を用いたフィールドワーク実習＠愛知県立芸術大学キャンパスの発表会（愛知県立大学長久手キャンパスE302） 2015年5-7月：愛知県内のエスニック・レストランにおけるグループ自由調査 2014年7月23日：国際関係学科第3回ポスター研究発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH003） 2014年8月7日：愛知県大地球研合同セミナー・ポスター発表（京都府京都市北区, 総合地球環境学研究所） □成果：口頭発表（9人による9件の発表） 写真を用いたフィールドワーク実習＠愛知県立芸術大学キャンパスの発表会 ・「白: 愛知県立芸大キャンパス内を探索して」 ・「愛知県立芸術大学散策: 愛知県立大学と比較して」 ・「県立芸大における動物作品の特徴」 ・「彫刻からみる嗜好性」 ・「道具から見る、石彫の実態（愛知県長久手市・愛知県立芸術大学）」 ・「色の調和の条件: 視覚的に綺麗だと感じる美術作品の共通点とは？」 ・「アートの題材と場所の関係: 愛知県立芸術大学でのフィールドワークを例として」 ・「若き芸術家たちの表現技法: 第60回 五芸祭 企画展調査報告」 ・「学部と文化: 美術系と音楽系のキャンパス風景比較」 □成果：ポスター発表（6人による3件の発表） 国際関係学科第3回ポスター研究発表会／ 愛知県大地球研合同セミナー・ポスター発表 テーマ「フィールドワーク「宗教と食文化」」（愛知県内のエスニック・レストランにおける調査の成果報告） ・「食文化からみる宗教観比較」 ・「日本のレストランとヒンドゥー教徒」 ・「Everything starts from mosque: 名古屋市内トルコ料理店HARB KEBABでの調査を通して」 □関連ウェブサイト／資料 愛知県立芸術大学

■2013年度 □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化)」(3年生配当) として実施。 □期間 2013年度前期 □現地調査参加者数 学生11人（「研究演習 (国際文化)」：9人／聴講大学院生：2人）／教員1人 □調査地 アマアフリカ2013（愛知県あま市, あま市美和文化会館／文化の杜）およびアフリカ関連団体・店舗など □おもな実施日程 2013年5月18-19日：アマアフリカ2013における合同現地調査 2013年5-7月：アフリカ関連団体・店舗などにおけるグループ自由調査 2013年7月17日：国際関係学科第2回ポスター研究発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH003） 2013年8月6日：国際×地球（砂漠化プロ）！合同ポスター研究発表会（京都府京都市北区, 総合地球環境学研究所） □成果：ポスター発表（9人による9件の発表） 国際関係学科第2回ポスター研究発表会／ 国際×地球（砂漠化プロ）！合同ポスター研究発表会 テーマ「中部で出会えるアフリカ: 第5回アフリカ開発会議（TICAD V）開催年記念」 【文献調査の部】 ・「アフリカの概要」 ・「アフリカの歴史」 ・「アフリカ連合とは？」 ・「アフリカ開発会議 (TICAD)」 ・「アフリカと日本の経済関係」 【フィールドワークの部】 ・「NGOの成長過程に見る国際協力のあり方: ジャパンアフリカトラスト (JAT) を事例に」 ・「三重県松阪市「AFRICAN HANDS」とアフリカの関わり」 ・「アフリカの楽器・ジャンベの魅力: 「奏で屋」へのインタビューを通して」 ・「シアバターがつなげるガーナと日本」 □関連ウェブサイト／資料 アマアフリカ2013 (名古屋国際センター（NIC）の記事)

■2012年度 □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化)」(3年生配当) として実施。 北九州市立大学アジア文化社会研究センターが中心となり、6大学の合同調査実習を企画。 □期間 2012年度前期 □現地調査参加者数 計6大学から学生教員あわせて35人が参加。 参加大学：北九州市立大学、愛知県立大学、名古屋市立大学、東北大学、甲南大学、京都大学 6大学の参加者混成の4グループを組織、北九州市と周辺地域の市場などで調査を行い、帰学後に情報交換を行った。 愛知県立大学から：学生8人（「研究演習 (国際文化)」：8人）／教員1人 □調査地 北九州、下関の市場（福岡県北九州市、山口県下関市） □おもな実施日程 2012年5月30日-6月1日：北九州市、下関市の市場における合同現地調査 2012年7月5日：国際関係学科亀井ゼミポスター研究発表会（愛知県立大学長久手キャンパスE302） 2012年7月18日：北九州市立大学アジア文化社会研究センターシンポジウム「アジアをあじわう」（福岡県北九州市小倉南区） □成果：ポスター発表（9人による6件の発表） 国際関係学科亀井ゼミポスター研究発表会 テーマ「北九州／下関フィールドワーク成果報告」 ・「枝光本町商店街における町づくり・人づくり」 ・「変わりゆく市場: 浜町市場の人々の声」 ・「下関で触れあえる韓国」 ・「日本の市場と韓国の市場を比較して: 過去と未来」 ・「「研究演習」におけるフィールドワーク実習: 2011-2012年度実施報告: 書を捨てよ、町へ出よう」 ・「大学におけるフィールドワーク教育の活性化の取り組み: 愛知県立大学・北九州市立大学の合同調査実習の事例」 □成果：口頭発表（1人による1件の発表） 北九州市立大学アジア文化社会研究センターシンポジウム「アジアをあじわう」 ・「知ることと学ぶことのフィールドワーク」 □関連ウェブサイト／資料 北九州市立大学アジア文化社会研究センター 北九州市立大学アジア文化社会研究センター: 活動の状況: シンポジウム「アジアを味わう-アジあじシンポジウムっ♪」 『アジア文化社会研究センターニュースレター』2 (2013年9月1日) (PDF)

■2011年度（2回目） □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化)」(3年生配当) として実施。 □期間 2011年度後期 □現地調査参加者数 学生4人（「研究演習 (国際文化)」：4人）／教員2人／チューター2人 □調査地 ウガンダレストラン「Zicofe」（愛知県日進市） □おもな実施日程 2011年12月9日：ウガンダレストラン「Zicofe」における合同現地調査 2011年12月：ウガンダレストラン「Zicofe」における個人自由調査 2011年12月21日：愛知県立大学外国語学部国際関係学科「研究演習」（亀井ゼミ）フィールドワーク報告会（愛知県立大学長久手キャンパスH315） □成果：口頭発表（4人による4件の発表） 愛知県立大学外国語学部国際関係学科「研究演習」（亀井ゼミ）フィールドワーク報告会 テーマ：「在日ウガンダ人フィールドワーク報告（日進市 Zicofe）」 ・「アフリカにおける児童労働と学校教育: ウガンダの現状」 ・「ウガンダにおけるスポーツ事情」 ・「ウガンダと携帯電話事情」 ・「さまざまな伝統治療: ウガンダレストランでのインタビューを通して」 □関連ウェブサイト／資料 ジコフィコーヒーショップ (ZICOFE COFFEE SHOP) (食べログのウェブページ)

■2011年度（1回目） □開催形態 国際関係学科「研究演習 (国際文化)」(3年生配当) として実施。二つのゼミの合同調査。 □期間 2011年度前期 □現地調査参加者数 学生8人（「研究演習 (国際文化)」：8人）／教員2人 □調査地 愛・地球博記念公園（モリコロパーク）（愛知県長久手市） □おもな実施日程 2011年7月6-7日：愛・地球博記念公園における合同現地調査 2011年7月：愛・地球博記念公園におけるグループ自由調査 2011年7月27日：愛知県立大学外国語学部国際関係学科 稲村ゼミ＋亀井ゼミ合同企画フィールドワーク実習発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH315） 2011年8月3日：大阪国際大学ゼミ生発表会（愛知県立大学長久手キャンパスH315） □成果：口頭発表（8人による4件の発表） 愛知県立大学外国語学部国際関係学科 稲村ゼミ＋亀井ゼミ合同企画フィールドワーク実習発表会／ 大阪国際大学ゼミ生発表会 ・「遊びの達人: コミュニケーションの場としての西口休憩所」 ・「Benches in the park: モリコロパーク園内における観察を通して」 ・「多様なデザインの共生: モリコロパークにおける設備調査」 ・「「自然にやさしい」モリコロパーク: 環境に対する取り組みと課題」 □関連ウェブサイト／資料 愛・地球博記念公園

■開催実績の統計

2011年〜2018年に開催された、8回のフィールドワーク実習集計。

■調査実習参加者数

学生：のべ64人（実数としては59人、5人が2度参加している）

のべ参加者数の内訳

3年次学部生：58人
4年次学部生：2人
大学院生：3人
聴講生：1人

表　フィールドワーク実習における参加学生数

実施年度	調査地・対象	参加学生数	備考
2011 (1回目)	愛・地球博記念公園	8人
2011 (2回目)	ウガンダレストラン「Zicofe」	4人
2012	北九州、下関の市場	8人
2013	アマアフリカ／アフリカ関連団体・店舗	11人	うち、大学院生2人
2014	愛知県立芸術大学／エスニック・レストラン	8人	うち、4年次学部生2人
2015	宗教公園「五色園」／宗教施設	9人
2016	タイフェスティバル／タイ関連団体・店舗	8人
2018	名古屋・大須	8人	うち、大学院生1人、聴講生1人
計		64人

■成果発表会回数／成果発表件数

□フィールドワーク成果発表会：17回

口頭による成果発表会：7回
ポスターによる成果発表会10回

□フィールドワーク成果発表件数：75件

口頭による成果発表：のべ49人による45件の発表
ポスターによる成果発表：のべ48人による30件の発表

表　フィールドワーク実習の成果発表会／発表件数（口頭発表／ポスター発表）
※教員による発表を含む

実施年度	調査地・対象	口頭発表会回数／ 口頭発表件数	ポスター発表会回数／ ポスター発表件数	計
2011 (1回目)	愛・地球博記念公園	口頭発表会1回／ 8人による4件の発表	なし	1回／ 4件
2011 (2回目)	ウガンダレストラン「Zicofe」	口頭発表会1回／ 4人による4件の発表	なし	1回／ 4件
2012	北九州、下関の市場	シンポジウム1回／ 1人による1件の発表	ポスター発表会1回／ 9人による6件の発表	2回／ 7件
2013	アマアフリカ／アフリカ関連団体・店舗	なし	ポスター発表会2回／ 9人による9件の発表	2回／ 9件
2014	愛知県立芸術大学／エスニック・レストラン	口頭発表会1回／ 9人による9件の発表	ポスター発表会2回／ 6人による3件の発表	3回／ 12件
2015	宗教公園「五色園」／宗教施設	口頭発表会1回／ 10人による10件の発表	ポスター発表会2回／ 10人による5件の発表	3回／ 15件
2016	タイフェスティバル／タイ関連団体・店舗	口頭発表会1回／ 9人による9件の発表	ポスター発表会2回／ 8人による4件の発表	3回／ 13件
2018	名古屋・大須	口頭発表会1回／ 8人による8件の発表	ポスター発表会1回／ 6人による3件の発表	2回／ 11件
計		口頭発表会7回／ のべ49人による45件の発表	ポスター発表会10回／ のべ48人による30件の発表	17回／ 75件

■関連研究業績

■刊行

■2017年9月30日 [日本語]
亀井伸孝. 2017. 「フィールドワークにおける視覚的表現の活用: 社会調査実習の成果と近未来の課題」松尾浩一郎編. 特集「調査と表現: 伝えるための戦略」『社会と調査』(編集・発行: 一般社団法人社会調査協会; 制作・販売: 京都: 京都通信社) 19: 23-34.

■2015年2月 [日本語]
亀井伸孝. 2015. 「公開シンポジウム「大学で学ぶ文化人類学: フィールドワーク教育の試みと可能性」」『共生の文化研究』(愛知県立大学多文化共生研究所) 9: 127-131.

■2014年7月26日 [日本語]
亀井伸孝編. 2014. 『公開シンポジウム「大学で学ぶ文化人類学: フィールドワーク教育の試みと可能性」(2014年7月26日, 愛知県名古屋市中村区, ウインクあいち)』東京: 日本文化人類学会.
[全体編者ならびに「趣旨説明: 大学で学ぶ、大学の外で学ぶ」(p.2) と「学生とともに写真展をする: 野外撮影の技法と公開の姿勢」(pp.4-5)] 執筆]
[総ページ数: 14ページ]

■発表

■2015年9月27日 [日本語]
亀井伸孝. 2015. 「2014年度日本文化人類学会公開シンポジウム「大学で学ぶ文化人類学：フィールドワーク教育の試みと可能性」(2014年7月26日, 名古屋) を振り返って: これまでの課題と今後の展望」大学教育とフィールドワーク: これまでの課題と今後の展望に関する懇談会; 「応答の人類学」第22回研究会 (主催: 「大学教育とフィールドワーク」研究会; 共催: 日本文化人類学会課題研究懇談会「応答の人類学」) (2015年9月27日, 東京都文京区, 東京外国語大学本郷サテライト).

■2015年8月7日 [日本語]
亀井伸孝. 2015. 「2015年度フィールドワーク実習報告: 宗教公園「五色園」における学生調査の事例」(ポスター発表) 愛知県立大学地球研合同セミナー・ポスター研究発表会. 主催: 愛知県立大学国際関係学科亀井ゼミ／総合地球環境学研究所 (2015年8月7日, 京都府京都市北区, 総合地球環境学研究所).

■2015年7月15日 [日本語]
亀井伸孝. 2015. 「2015年度フィールドワーク実習報告: 宗教公園「五色園」における学生調査の事例」(ポスター発表) 第4回国際関係学科ポスター研究発表会 (2015年7月15日, 愛知県長久手市, 愛知県立大学).

■2015年1月28日 [日本語]
亀井伸孝. 2015. 「映像技術を中心としたフィールドワーク技法の教育」愛知県立大学平成26年度外国語学部FD研究会「問題発見解決型 (PBL) の学習方法」 (2015年1月28日, 愛知県長久手市, 愛知県立大学長久手キャンパス).

■2014年7月26日 [日本語]
日本文化人類学会公開シンポジウム「大学で学ぶ文化人類学: フィールドワーク教育の試みと可能性」(共催: 愛知県立大学地域連携センター、中部人類学談話会) (2014年7月26日, 愛知県名古屋市中村区, 愛知県産業労働センターウインクあいち).
[日本文化人類学会公開シンポジウム担当理事; 主催・企画・コーディネート; 司会進行; 趣旨説明「大学で学ぶ、大学の外で学ぶ」; 発表「学生とともに写真展をする: 野外撮影の技法と公開の姿勢」]

■2012年7月18日 [日本語]
亀井伸孝. 2012. 「知ることと学ぶことのフィールドワーク」北九州市立大学アジア文化社会研究センターシンポジウム「アジアをあじわう」(2012年7月18日, 北九州市小倉南区, 北九州市立大学).

■2012年7月5日 [日本語]
亀井伸孝. 2012. 「「研究演習」におけるフィールドワーク実習: 2011-2012年度実施報告: 書を捨てよ、町へ出よう」(ポスター発表);「大学におけるフィールドワーク教育の活性化の取り組み: 愛知県立大学・北九州市立大学の合同調査実習の事例」(ポスター発表) 国際関係学科亀井ゼミポスター研究発表会 (2012年7月5日, 愛知県長久手市, 愛知県立大学).

■関連リンク

愛知県立大学国際関係学科フィールドワーク・フェスタ: 旅の写真展／旅の報告会・茶話会
愛知県立大学映像制作ワークショップ
2012年度愛知県立大学教育・研究活性化推進費事業「映像技術を活用したフィールドワーク教育の振興」
2013年度愛知県立大学教育・研究活性化推進費事業「映像技術を中心としたフィールドワーク技法の教育と成果の社会還元」